| 大家好！ 2016-11-08 10:02:37 |
| 大家好，我是常州國家高新區(qū)（新北區(qū)）市場監(jiān)督管理局副局長路科。 2016-11-08 10:03:09 |
| 嘉賓今天來到這里，主要是為了向大家介紹新北區(qū)食品消費保障工作的一些措施，為大家提供一些食品放心消費的知識。 2016-11-08 10:03:21 |
| 首先先向大家簡要介紹一下新北區(qū)的食品安全工作形勢，我區(qū)的食品安全工作可以概括為四句話，“政府高度重視、體制調整迅速、加大市場監(jiān)測、行業(yè)秩序規(guī)范”。 2016-11-08 10:04:18 |
| 一是政府高度重視食品安全。按照黨中央強調的食品安全“地方政府負總責”和“黨政同責”要求，新北區(qū)成立了食品安全委員會，管委會嚴俊副主任擔任主要領導，在各鎮(zhèn)街道都成立了食品安全領導小組，鎮(zhèn)街道主要領導任組長。在全區(qū)配備了150余名協(xié)管員和信息員，切實保證食品安全政府責任層層分解。出臺了《新北區(qū)2016年重點工作安排》，每年都將工作完成情況納入對部門、對鎮(zhèn)街道考核范圍. 2016-11-08 10:07:19 |
| 二是積極調整食品監(jiān)管機制。在去年7月份，高新區(qū)（新北區(qū)）工商行政、質量監(jiān)督、食品藥品監(jiān)管三個部門完成了整合，成立了高新區(qū)市場監(jiān)管局，成功實現了食品統(tǒng)一監(jiān)督執(zhí)法，完成了食品安全監(jiān)管體制改革，曾經存在的“分段監(jiān)管”、“職責不清”的問題得到解決。而且，在每一個鎮(zhèn)街道設置了市場監(jiān)管分局，真正實現了食品安全監(jiān)管觸角延伸至最后一公里. 2016-11-08 10:10:06 |
| 三是加大食品市場監(jiān)測力度。新北區(qū)的食品消費特點是“兩頭在外”，即：我區(qū)生產的食品主要供應外地，我區(qū)消費的食品主要來源于外地。針對此項特點，區(qū)政府專門安排財政資金，開展大規(guī)模的食品安全市場抽檢，確保群眾百姓的消費安全。全年累計安排食品安全市場檢測2940批，達到了平均每千人4批次的抽檢水平，位居全省前列。目前已經完成2600余批次，合格率達到96.55％. 2016-11-08 10:12:28 |
| 四是保持規(guī)范整治高壓態(tài)勢。目前全區(qū)共有12000余家食品生產經營單位，數量巨大，監(jiān)管任務繁重。今年以來全區(qū)出動檢查人員近萬人次，檢查家數達到9925家。對監(jiān)督執(zhí)法中發(fā)現的一批違法違規(guī)行為進行了堅決打擊，今年以來，我們成功打擊取締了10余家存在違法行為的窩點，抓獲犯罪嫌疑人3人。對一些法律意識不強的單位還列入黑名單。 2016-11-08 10:15:04 |
| 應該說，全區(qū)食品安全的形勢總體穩(wěn)定，監(jiān)管的基礎穩(wěn)固扎實。2015年我區(qū)在全市食品安全考核評價中被評為優(yōu)秀，我區(qū)的食品抽檢合格率高于全市平均水平，特別是群眾食品安全滿意度調查中，我區(qū)的滿意度也高于其他地區(qū)。所有這些，都是廣大群眾大力支持的結果，在此，我向大家表示感謝。 2016-11-08 10:19:02 |
| 好的，今天在線交流時間約為一個小時，歡迎廣大網友踴躍提問！下面開始提問！ 2016-11-08 10:19:14 |
| 現在網上消費那么多，特別是食品網購，怎樣才買的放心？ 2016-11-08 10:19:19 |
| 網絡交易是一種新的形式，發(fā)展很快，生活中也越來越多的在網上購物。但是一直以來沒有專門法律對具體行為進行規(guī)定，各種消費問題也越來越多。國家對此非常重視，7月份，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了《網絡食品安全違法行為查處辦法》，專門對網絡食品安全管理進行了明確，10月1日這個辦法開始施行了。隨著這個辦法的實施，網絡食品經營的環(huán)境會越來越規(guī)范。目前，消費者在網購食品時盡量選擇規(guī)模較大、知名度較高的網站和信用評價較高的賣家，認真查看網絡交易第三方平臺上的入網經營單位的相關證照。購買時應選擇正規(guī)廠家生產、有品牌及一定口碑，處于保質期內的合格食品。可以在國家食品藥品總局網站上查驗食品有無生產許可證和合格證來獲得食品的安全可靠程度信息。前期，我區(qū)已經按照辦法要求對“淘常州”等知名網站平臺進行檢查，并依法開展了監(jiān)督抽檢，目前尚未發(fā)現食品質量問題。 2016-11-08 10:23:30 |
| 現在進口食品越來越多，一大片都是外國字，如果選購呀？ 2016-11-08 10:23:48 |
| 主要是兩個方面：一是進口食品經營者必須要備案。向我國境內出口食品的境外出口商或者代理商、進口食品的進口商應當向進出口檢驗檢疫部門備案。國家出入境檢驗檢疫部門會定期公布已經備案的境外出口商、代理商、進口商和已經注冊的境外食品生產企業(yè)名單。大家可以通過官方網站進行查詢，對于標簽上的進口商未經備案的，應謹慎選購。二是進口食品必須要有中文標簽。進口的食品應當有中文標簽，依法應當有說明書的，還應當有中文說明書。標簽、說明書應當符合本法以及我國其他有關法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標準的要求，并載明食品的原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式。 2016-11-08 10:29:11 |
| 我要開網店，專門賣休閑食品，如何辦手續(xù)？ 2016-11-08 10:29:28 |
| 廣大通過第三方交易平臺開展交易的商戶，需要在市場監(jiān)管局窗口領取《食品經營許可證》，并在證上注明“網絡經營”。《食品經營許可管理辦法》規(guī)定了食品經營許可的申請、受理等內容。 國家食品藥品監(jiān)管總局起草的《網絡食品安全違法行為查處辦法》已經實施，三方平臺、入網經營戶、自建交易網站都將受此規(guī)范。申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：（一）食品經營許可申請書；（二）營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件；（三）與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；（四）食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。 2016-11-08 10:34:14 |
| 昨天買到一包口香糖，上面連“QS”都沒有，店里還口口聲聲說是正規(guī)產品？ 2016-11-08 10:34:22 |
| 2015年10月1日后，食品包裝上將標注新的食品生產許可證編號，是字母“SC”加上14位阿拉伯數字組成。但是，帶有“QS”標志的食品不會從市場上立刻消失，這期間市場上帶有“QS”標志老包裝的食品和標有新的食品生產許可證編號的食品會同時存在。直至2018年10月1日及以后，生產的食品一律不得繼續(xù)使用“QS”標志。 2016-11-08 10:39:22 |
| 電視上一直說瘦肉精、孔雀石綠，我們常州有沒有？ 2016-11-08 10:40:31 |
| 近日，新北區(qū)食安辦組織商務、市場監(jiān)管等部門對全區(qū)38家農產品交易市場進行了巡查，對鮮肉、水產等200批次產品開展了風險監(jiān)測。肉類中未檢出克倫特羅（俗稱瘦肉精）、沙丁胺醇、萊克多巴胺等，水產中未檢出孔雀石綠、氯霉素等。
今年以來，我們安排2940批的抽檢任務，針對剛才的那位朋友提到的行業(yè)潛規(guī)則問題、季節(jié)性安全問題、學校旅游景點區(qū)域、農副產品等開展大面積的檢測。目前已經完成2600余批次，合格率達到96.55％，應該說，總的情況還是平穩(wěn)的。
2016-11-08 10:44:23 |
| 保健食品現在種類好多，講得天花亂墜，我們如何選購？ 2016-11-08 10:44:30 |
| 保健食品是食品，適宜于特定人群食用，具有調節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的。保健食品從管理上有一個非常明確的要求，就是它不得宣傳療效，保健食品的研制過程、開發(fā)過程是沒有足夠的數據來證明它具有治療作用，你買保健食品不能期望能夠達到治療的功能。另外，要確定你購買的產品是否為保健食品，首先要看產品的外包裝的左上角是否有“小藍帽子”，在小藍帽子下面有“保健食品”四個字，還有有批準文號：比如“國食健字XXXX，國家食品藥品監(jiān)督管理局批準”內容，并且根據批準文號，在國家食品藥品監(jiān)督管理局網站可以查詢該產品是否真實，按照保健功能理性選擇。如果沒有藍帽子，是普通食品，那就更沒有治療效果，要看看這些產品是否是正規(guī)廠家的產品，看產品包裝上有無相應的生產地址，生產企業(yè)，批準文號，保質期，相關說明等。如果你認為購買的保健食品有相關違法行為，你可以撥打12331，向監(jiān)管部門反應。 2016-11-08 10:50:02 |
| 我平時通過網絡訂餐較多，這方面要注意些什么？ 2016-11-08 10:50:08 |
| 對于網絡訂餐消費有以下幾點小提示：
一一是選擇合法正規(guī)的供餐單位訂餐。消費者在訂餐前要認真查看網絡交易第三方平臺上的入網餐飲服務單位是否有營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證（或餐飲服務許可證），同時查看其證照的相關信息，如經營范圍、經營地址及聯系電話等。二是選擇距離較近并可短時送達的供餐單位訂餐。食品加工完成后2小時內屬于安全時限，應盡量選擇2小時內能夠送達并食用的入網餐飲服務單位訂餐。收到訂餐食品后，應先查驗其包裝及容器是否清潔、完好，配送的食品是否變質或受到污染等。三是避免訂購高風險食品。冷菜、生食（如醉泥螺、醉蝦、醉蟹等腌制生食水產品、生魚片、拌黃瓜等）、冷加工糕點（如含奶油糕點、提拉米蘇、芝士蛋糕等）、預拌色拉、四季豆等屬于高風險食品，應盡量避免選擇。四是保留相關消費憑證，發(fā)現問題及時舉報。網絡訂餐時要注意留存好消費小票、發(fā)票等相關憑證。如發(fā)生消費糾紛，可以撥打消費者保護維權熱線12315；如發(fā)現網絡交易第三方平臺提供者或入網餐飲服務單位有違法違規(guī)經營行為或存在食品安全隱患，請撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報電話12331。 2016-11-08 10:54:14 |
| 我孩子在新北區(qū)上學，學校食堂你們管不管？ 2016-11-08 10:54:40 |
| 學生的飲食安全是社會關注的焦點，也是我們監(jiān)管部門的工作重點。我們市管局每年在寒、暑兩假開學初都會對學校展開食品安全專項檢查，就拿今年上半年來說吧，市管局對全區(qū)114所學校，122個食堂進行了全覆蓋的檢查和抽檢，共計抽檢了496個批次的樣品，抽檢合格率為98.4%，對于抽檢不合格的學校，我局均按照《食品安全法》予以查處，并且監(jiān)督學校整改到位。除了專項檢查外，我局根據每個食堂的量化評級，不定期的開展針對性的檢查。在中、高考期間，我局還會派出監(jiān)管人員，對各個用餐點進行全程監(jiān)管，以保障考生的用餐安全。因此，我們對學校食堂的監(jiān)管是非常重視的，也請各位家長放心，我們監(jiān)管部門會全力以赴，確保學生們在校期間的飲食安全。 2016-11-08 10:58:20 |
| 今天的在線訪談得到了廣大網友的大力支持，由于時間的關系，我們今天的訪談就到這里了。感謝嘉賓們的精彩回答，感謝各位網友的熱情參與，再見！ 2016-11-08 10:58:26 |